本专业培育思惟果断，德、智、体、美、劳全面成长，顺应现代化食物智能加工企业需要，具有必然的科学文化程度，优良的人文本质和北大荒、职业及立异认识，不断改进的工匠，较强的就业能力和可持续成长能力，控制乳成品、酿制食物、淀粉成品、果蔬成品等的智控加工取质量办理学问，具备食物智能加工、出产过程品控、食物查验等手艺技术，面向食物加工行业和食物从动化出产企业，可以或许处置食物出产、智能操控、质量节制、食物发卖取食物合规管范畴的复合型高本质手艺技强人才。酿制食物加工手艺、食物理化阐发手艺、食物质量办理、食物机械取智控手艺、过程节制取从动化仪表、淀粉成品智能加工手艺。本专业是地方财务支撑沉点扶植专业，省级高程度扶植优良专业，具有省级职业教育教师讲授立异团队，建有国度级“乳成品出产实训”，省级实训“好利来烘焙工坊”，并实施好利来现代学徒制人才培育。本专业实施“产教融合、学训一体、真假连系”人才培育模式，学生就业率为100%，次要处置食物智能操控及相关岗亭，工资起薪点高，就业后成漫空间大，可正在1~2年晋升为中、完达山乳业、乳业、新和成集团、好利来食物、北大荒粮油、康师傅食物、梅花、同一食物、三全食物等国内500强大型现代化食物企业的智能操控、办理、品控、营销等岗亭。